Mochi的部落格

一直聽說北京大董烤鴨非常有名，一般懂吃的人都去大董，不去全聚德

王府井步行街上就有一家分店，我事先打電話訂了晚上7點的位子

一進去看見那些等位的人，很慶幸自己有訂位

吃飯的地方

菜單

我從來沒見過這麼大一本菜單，打開後幾乎把整張桌面都佔滿了

這本是為了秋天這個季節特製的菜單

我們因為第一次去，烤鴨是一定要吃的，其他完全不知道要點什麼

女兒看見旁邊一桌四個外國人點的菜，覺得很好吃的樣子，我們就依樣畫葫蘆照他們的點了

餃子

水煎包

鐵板牛肉

豌豆夾（好像叫這個名字）

很像大豆苗，但比大豆苗嫩

我們想點一條魚，店員推薦給我們這道菜

魚湯的做法，味道很鮮美

當然重頭戲就是烤鴨

大董的烤鴨是小鴨，所以只有一吃，沒有烤鴨三吃

師傅在桌邊把鴨子片好

烤鴨的沾料

除了一般包烤鴨的薄麵餅皮外，還有這個像小燒餅一樣的東西可以包烤鴨吃

我們四個大人加一個三歲的小孩，我女兒不吃烤鴨，所以只有三個人吃

這一餐的花費是人民幣1370元，等於台幣6208元，美金$207元

好像在北京的烤鴨店裡，這家的人均價錢是最高的

但是我們都覺得是真的好吃

他們在紐約的分店快開張了