Mochi的部落格

在王府井步行街上有一條小吃街

裡面的攤販不多，跟台灣夜市的規模差很大

招牌

很多家賣炸蠍子

這些是已經炸好的

這些是還沒炸的

都是活的蠍子，不停的動，看起來很嚇人

這個跟上面的看起來不大一樣

相同的是都蠻嚇人的

蠶蛹

北京爆肚

爆肚是一種中國北方清真小吃，其中在北京特別流行。爆肚根據材料不同，分為牛肚和羊肚兩大類，制作方法分為水爆、油爆、湯爆、芫爆等等，北京、天津和河北以水爆為主。

爆肚使用新鮮的牛、羊的胃，不經冷凍。將鮮肚仔細洗凈後，根據部位不同進行分割，切成條狀，片狀或圈。

水爆 要求水旺火旺，根據部位不同，在滾水之中汆多則10幾秒，少則只有幾秒，撈出後蘸調味料食用。水爆不需將肚完全燙熟。調味料一般由芝麻醬，韭菜花，醬豆腐、醋，蝦油，蒜汁、蔥、香菜。（維基百科）

烤羊肉串

烤羊腿

冰糖葫蘆

非常大顆的栗子

豆花，北京人叫＂豆腐腦＂

包子

我們走了一圈什麼也沒買，我根本不敢吃

很多外國觀光客在這裡逛，我覺得好奇大過一切

我們遇見一位外國女士買一串炸蠍子

女兒問她味道如何？她說不錯（Not bad）